La Dra. Evelyn es médica especializada en cardiología clínica. Se graduó en la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Rosario (UNR), donde también ejerció como docente en la carrera de medicina. A lo largo de su trayectoria profesional, ha buscado ampliar sus conocimientos y habilidades. Realizó un posgrado en nutrición basada en plantas, área que considera fundamental para la prevención y el tratamiento de enfermedades crónicas no transmisibles.
Posteriormente obtuvo la certificación internacional en medicina del estilo de vida, lo que le permite abordar actualmente la salud desde una perspectiva más holística. Motivada por la necesidad de una mayor formación médica en esta disciplina, desarrolló el primer diplomado universitario en medicina del estilo de vida dirigido a médicos, impartido en la Universidad Abierta Interamericana, donde se desempeña como directora académica.
También ha obtenido un diplomado en cronobiología, lo cual le ha proporcionado un entendimiento profundo de cómo los ritmos biológicos afectan la salud humana. Gracias a su formación y experiencia, puede ofrecer un enfoque integral y personalizado en el cuidado de la salud.
También se desempeña como docente en diversas formaciones tanto nacionales como internacionales y ha participado como oradora en diferentes congresos médicos a nivel nacional e internacional.
La Dra. Agustina es médica Endocrinóloga. Se graduó en la facultad de medicina de la universidad de Buenos Aires.
Se subespecializó en Diabetes en la UCA. Dentro de su especialidad, siempre le ha preocupado mejorar la calidad de vida de las mujeres en todas las etapas de sus vidas, por lo que también se especializó en endocrinología ginecológica
Se adentró en la medicina del estilo de vida a través de una diplomatura en nutrición basada en plantas y salud cardiovascular, lo que transformó su práctica médica. Ahora se enfoca en la prevención de patologías mediante el ejercicio, la alimentación y el descanso, comprendiendo la importancia de una consulta médica integral. Además, posee una diplomatura académica en medicina del estilo de vida.
La Dra. Ilanit es médica especializada en Pediatría y con residencia completa postbásica en nutrición infantil realizada en el Hospital Garrahan. Se graduó en la Universidad de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Médicas. Realizó numerosas formaciones en nutrición vegetariana y vegana en distintas universidades de Argentina (UBA y UB) y de España (Universidad de Zaragoza). También está certificada en Plant Based Nutrition en el Centro de Estudios en Nutrición T. Colin Campbell y eCornell. También cuenta con una diplomatura universitaria en medicina del estilo de vida. Se desempeña como docente de diversas formaciones para profesionales a nivel nacional e internacional.
Su interés radica en brindar un adecuado acompañamiento a las familias que optan por patrones de alimentación basados en plantas, alineándose así con su propia elección alimentaria y la de su familia.
Su objetivo es crear conciencia sobre la importancia de desarrollar hábitos alimenticios adecuados desde una edad temprana, promoviendo la salud y previniendo o revirtiendo enfermedades a través de la alimentación.
